Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line AR FLP60401P

Для предприятий сегмента HoReCa довольно актуально применение технологии хлебопечения с прерыванием расстойки. Это удобно, потому что пекарю не нужно начинать смену с 4-5 утра, чтобы к моменту открытия предприятия была готова свежая выпечка.

Достаточно с вечера заготовить тесто и оставить его в специальном шкафу, утром уже не нужно тратить на это время.

Габариты: 850*640*2120 мм. Вес: 181 кг. Мощность: 1 кВт. Напряжение: 230 В

• Размер листа 40х60 см

• Количество уровней 19 шт

• Температурный режим от -5 до +35 градусов

• Мощность 1 кВт

• 1 дверь

• Панель управления

• Расстояние между уровнями